發酵罐其實就是一種生物反應器，生物反應器是指為（wéi）活細胞或（huò）酶提供適宜的反（fǎn）應環境，讓他（tā）們進行細胞增殖（zhí）或生產（chǎn）的裝置係統。生物反應器為細菌的生長和繁殖提供適宜的（de）生（shēng）長環境，促（cù）進菌體生產（chǎn）人們需要的（de）產物。 

用（yòng）途：啤酒，食品，醬油。